烏龍茶主要生產於中台灣1.000公尺以上的中高海拔山區，為輕發酵茶種。烏龍茶茶葉外型彎曲緊結呈球型，湯色橙黃明亮，近似天然果香，滋味淳厚甘甜。山芝林茶葉產銷班生產販售各種高山－烏龍茶，在景色優美的南投縣大同山頂端處，以天然泉水灌溉，採標準有機種植，因此山芝林的高山烏龍茶品質良好，茶香入喉甘醇。山芝林茶區總種植面積為5.5甲，全年雲霧繚繞，平均日照短，故所產茶葉所含兒茶素等苦澀成分降低，茶葉柔軟，葉肉厚，果膠質含量高；茶湯色澤翠綠鮮活，滋味甘醇、香氣淡郁，耐沖泡。