公司簡介

清香、 甘醇、 道地、 純淨

生長於明山秀水之間，與青山為伴，以明月、清風、雲霧為侶，得天之精華，山芝林極品茗茶，結合優質茶種、嚴把發酵程度、控制製作過程，能完全展現高山茶一枝獨秀的風味特色，進而達到嗅覺和味覺上的完美組合，使人飲用後印象深刻，回味無窮，讓茶葉成為一種兼顧養身和享受的絕佳飲品。

• 【品味】高山-烏龍茶
• 【特色】茶湯呈淺綠色、氣味極清香，口感甘醇有喉韻
• 【農場介紹】
  農場成立於1988年，茶園位於南投縣仁愛鄉大同山頂端處，屬中央山脈梨山支脈，衛星測量標高1600公尺以上。茶區全年雲霧繚繞，重山疊嶂環繞其間，山色壯麗，白雪藹藹，緲然飄逸，為山精水靈景色優美之域。加上天然泉水灌溉，標準有機種植，現為農委會有機茶園種植示範區。
• 【優良產製】
  農場擁有國內最大規模的「三泰製茶廠」，從選菁、晾菁、走水、炒菁、揉捻，到解塊、初乾、布揉、乾燥，本茶葉產銷班所產製茶葉，每一個步驟都嚴謹、用心，堅持產製台灣最優質、最道地、最正宗的台灣茗茶。
• 【品質保證】
  市售許多茶葉農藥殘留嚴重，由於殺蟲藥劑殘留於土壤中不易分解，使用農藥不當或施用農藥後安全間隔期不夠就進行採摘，會造成農藥殘留超標的情況。本產銷班產製茶葉經行政院農委會農業藥物毒物試驗所每年每季定期作安全檢驗報告，證實檢驗無農藥殘留，消費大眾可安心泡水飲用。
• 【茶葉特色】
  因高山氣候冷涼，早晚雲霧籠罩，平均日照短，導致茶樹芽葉中所含「兒茶素類」等苦澀成分降低，進而提高了其他對甘味有貢獻的成分。由於日夜溫差大及長年午後雲霧遮蔽的緣故，使得茶樹的生長趨於緩慢，讓茶葉具有芽葉柔軟，葉肉厚實，果膠質含量高等優點。
• 【沖泡方式】
  茶葉含有天然的兒茶素，常常飲用有益健康。一般而言茶量不宜太多，約是茶壺容器少於三分之一就夠了，以免沖泡後膨脹，而茶葉受舒展不開，所以茶量以泡開後大約脹到九分滿，恰到好處，水溫約是九十度左右，沖泡時間第一泡約是50秒，往後每泡增加十秒左右。使用陶土製之茶具沖泡，其風味更佳。