| 項 目 |
進口茶葉 |
本土茶葉 |
| 名稱 |
有些業者為了增加消費者購買的意願，常在名稱上大作文章，將進口較低等級或根本製作不良的茶，冠上高海拔有名氣茶區的名稱來銷售，表面上透過使用高海拔茶區的名稱，實際上卻是使用較低等級或劣質的茶，再以低價促銷，刻意製造便宜的假象來企圖矇混消費者。 |
選擇本土來源清楚、標示產地、公開產製過程及流程、名稱確定清楚，可為消費者購買清楚識別之茶葉名稱，才是對消費者真正的有保障。相信專業、慎選優質品牌，才不會吃虧。 |
| 品質 |
市面上常見製作不良的部分大多屬〝發酵不完全〞的茶，此種茶多半不帶有自然發酵良好的好風味，反而帶有令人排斥之茶菁的味道(青草味)，滋味淡薄且口感平淡沒特色，外觀看起來像是烏龍茶(半球形)實際沖泡出來卻帶綠茶(生菁味)的味道，既不是綠茶又不是半發酵茶，實在是讓消費者不知道該怎麼分辨。還有的進口茶由於香氣不足，不肖業者甚至混著香料拌炒，以增加其香度，卻不知對人體將造成嚴重傷害。 |
本土、專業的茶葉，有一定的種植、產製保證，從選菁、晾菁、走水、炒菁、揉捻，到解塊、初乾、布揉、乾燥，每一個步驟都嚴謹、用心，為正宗的台灣茗茶。 |
| 價格 |
進口茶因成本低，品質差，經過包裝和美化，業者售價可賣高可賣低，對買到的消費者來說，都是買貴。 |
事實上價格是否實在及合理〝賣方是誰、去哪裡買的、是哪裡的茶〞都不是重點，重要的是，選購的那一泡茶，
製作的品質是否良好、價格制定是否標準才是重點。 |
| 外觀 |
進口茶葉常拌有茶角、茶梗、黃片或其他雜物，且色澤常不一致（因混有多種茶葉），只有外包裝經過美化處理。 |
本土茶葉有品質者茶葉乾燥、完全整體、沒有茶角、茶梗、黃片等其他雜物，色澤鮮活一致。 |
| 茶香 |
沖泡前若有濃烈嗆鼻香味，則應小心添加香料拌炒。同時還應檢視是否帶菁臭味、油耗味、焦味、或其他異味。 |
未沖泡前茶乾的茶香幽雅自然。 |
| 風味 |
茶葉因其發酵程度或焙火程度的不同所表現的茶湯顏色也會有所不同，進口茶常呈混濁不清色澤灰暗，無法維持悠長喉韻。 |
本土好茶茶湯清澈、明亮，喝完後口感豐富扎實，餘味悠長，氣韻相互迴繞在口、喉、鼻腔之間，持續性佳，且令人回味無窮。 |
| 問題 |
外來茶的大量進口，造成劣質茶充斥著整個國內市場，有的甚至嚴重殘留農藥，造成消費者健康、荷包損失。 |
本土好茶應多多推廣，讓更多消費者接受，並愛用優質國貨。 |
